Москва, 24.07.2016


Германия предложила радикальный способ сокращения пищевых отходов

«Expert Online» 25 mar 2016

Германия предлагает радикальный способ сокращения пищевых отходов. Министр продовольствия и сельского хозяйства Германии Кристиан Шмидт настаивает на полной отмене "срока годности" продуктов, сообщает немецкий журнал Focus.

По его словам, большая часть продуктов годна к употреблению намного дольше, чем указано на упаковках. Огромное количество продуктов питания попадают в мусорку, так как производители слишком сильно перестраховываются. По словам министра, в ближайшие месяцы будет подготовлена директива ЕС по этому вопросу.

В качестве решения проблемы предлагается ввести "умную упаковку". К примеру, в упаковке для йогурта предлагается устанавливать электронный чип, который бы ежедневно фиксировал бы изменения в продукте. Цветовая шкала показывала бы красным или зеленым цветом степень пригодности продукта, и каждый должен сам решить, до какого уровня он готов употреблять тот или иной продукт, отметил министр.

Согласно сделанному по заказу министерства исследованию, в Германии ежегодно выбрасывается около 11 млн тонн продуктов питания, причем 6,7 млн выбрасываются домохозяйствами. Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (FAO) сообщает о том, что в мире "пропадает" треть всего произведенного продовольствия.


Журнал «Эксперт» подписка

Оформите подписку на закрытые материалы журнала «Эксперт» и читайте их в полном объеме на сайте





    Реклама
    Читать все комментарии


    Реклама



    Эксперт Онлайн, последние новости и аналитика

    АР/ТАСС Автор: Linsley Brennan

    Спорт

    Это не политика, это бесстыдство

    Глава WADA признал, что на самом деле у них нет никаких доказательств злоупотреблений наших спортсменов на сочинской олимпиаде, кроме интервью бывшего главы антидопинговой лаборатории в Москве, а глава USADA объяснил все «политикой»

    Фотографии предоставлены UPI

    Анимация

    Собачья жизнь Криса Рено

    В мировой прокат вышла анимационная картина «Тайная жизнь домашних животных». Фильм позволяет говорить о его режиссере Крисе Рено как о гении современной анимации

    AP/TASS

    Территориальный спор

    Лондон потребовал от НАТО остудить пыл Испании

    Между Великобританией и Испанией нарастает напряженность из-за территориального спора по поводу принадлежности Гибралтара. Британские депутаты написали письмо генсеку НАТО с требованием принять меры для прекращения "провокаций" Мадрида

    Источник: Twitter

    Cтрельба в Мюнхене: есть убитые и раненые

    В торговом центре на севере Мюнхена в пятницу произошла стрельба, в результате которой есть жертвы. Выстрелы раздались в одном из ресторанов быстрого питания Макдональдс. После проведения спецоперации полиция установила, что стрельбу устроил 18-летний юноша, имеющий гражданство Ирана и Германии. Преступник покончил с собой, сообщников у него не оказалось

    Марина Ионаускайте

    Инвестиции

    Канск: образ лучшего будущего

    712 миллионов в бюджет муниципального образования — итог работы локальной инвестпрограммы. У малых городов большое будущее, если им заниматься