Автор

корреспондент журнала "Эксперт".


По дороге с рыбой

ОЛЕГ СЕРДЕЧНИКОВ

Крупнейший логистический оператор рыбного рынка «Северная компания» активно развивает сеть рыбных магазинов-кафе «Моремания». Это новый розничный формат, который способствует прямой коммуникации между производителями и потребителями рыбы

ТАСС

Рыба в тумане

II Международный рыбопромышленный форум предложил его участникам темы глобального характера — запасы водных биоресурсов и насыщение мировых рынков до 2050 года. Однако российских рыбопромышленников больше интересует развитие своей отрасли в ближайшей перспективе

ПРЕДОСТАВЛЕНО КОМПАНИЕЙ SMARTSEEDS

Зерно хотят оцифровать

Цифровая платформа Smartseeds для торговли и логистики должна объединить участников зернового рынка, сделать его более прозрачным и стимулировать развитие экспорта

ОЛЕГ СЕРДЕЧНИКОВ

От кораблей к потребителям

Русская рыбопромышленная компания меняет приоритеты в стратегии своего развития — после завершения программы обновления флота крупнейший рыбодобытчик в стране намерен сосредоточиться на выпуске новых рыбных продуктов с высокой добавленной стоимостью

Просто люди у нас бедные

Себестоимость производства молока растет, а потребление падает. Это может привести к падению производства, восстановить которое в этой отрасли будет сложно. А среднее на душу потребление молока в России и так на треть ниже, чем в СССР

Рыба под контролем

Новый технический регламент на рыбу должен решить вопросы безопасности и качества рыбной продукции. В перспективе это позволит увеличить потребительский спрос и модернизировать рыбную отрасль

Рыбаки развеивают мифы

IV съезд работников рыбохозяйственного комплекса РФ выступил против крабовых аукционов и за сохранение исторического принципа распределения квот

Предоставлено компанией «Евродон»

Индейка пошла в рост

Рост цен на индейку сопровождается снижением рентабельности ее производства. Наиболее передовые производители, продолжая наращивать мощности, нацелены на развитие глубокой переработки мясного сырья

ОЛЕГ СЕРДЕЧНИКОВ

Одежда для суперменов

Компания «Баск», крупнейший российский производитель одежды и снаряжения для экстремальных видов спорта, активного отдыха и путешествий, создает модель распространения новых технологий в легпроме. Кооперация с другими игроками позволит увеличить спрос на продукцию аутдор

«Нордтекс»

Полотенца для патриотов и болельщиков

Ивановская компания «Нордтекс» хочет усилить позиции на рынке домашнего текстиля. Свои конкурентные преимущества она видит в создании концептуального продукта и в целевом маркетинге

Олег Сердечников

Как запустить розничный движок

Владелец торговой марки «Зорька и Милка» Юрий Аронов строит платформу для мелких лавочников. Новый формат позволяет малому бизнесу активно развиваться и конкурировать с крупными ритейлерами

ПРЕДОСТАВЛЕНО КОМПАНИЕЙ AVITO

Объявления без границ

Крупнейшая онлайн-площадка частных объявлений Avito запускает услугу доставки товаров по России. Благодаря новому сервису компания намерена расширить свою аудиторию как минимум на четверть

ПРЕДОСТАВЛЕНО КОМПАНИЕЙ GLAXOSMITHKLINE

Покупка через подсознание

Британская фармацевтическая компания GlaxoSmithKline (GSK) запустила инновационный проект по анализу потребительских предпочтений. Его результаты позволят компании разрабатывать более адресные продукты и увеличить продажи лекарств в аптечных сетях

ИГОРЬ ШАПОШНИКОВ

Государство ввязалось в ипотеку

Отсутствие денег на инфраструктуру в бюджете заставляет привлекать частный капитал, но инвесторам нужны гарантии возврата вложений. Решением может стать специальный фонд, который масштабирует механизм инфраструктурной ипотеки

ТАСС

Молочный парадокс

На российском рынке снижаются цены на сырое молоко. Это может привести к уменьшению инвестиционной привлекательности молочной отрасли и объемов производства

Рост из последних сил

Прошлый год на потребительском рынке прошел под знаком легкого оживления — практически во всех отраслях наблюдался небольшой рост. Однако фундаментальных причин для того, чтобы этот рост закрепился и активизировался, пока нет

ПРЕДОСТАВЛЕНО КОМПАНИЕЙ «УМАЛАТ»

Сыр — это модно и красиво

Воспользовавшись преимуществами продовольственного эмбарго, российский производитель сыров «Умалат» инвестировал в производство качественной продукции и теперь планирует занять до 10% рынка свежих сыров

СТОЯН ВАСЕВ

Дороги, которые ведут в Крым

Турция опять открыта для наших туристов. В ответ на это Республика Крым задумалась о развитии туристических услуг и сегодня претендует на роль новой всероссийской здравницы

ПРЕДОСТАВЛЕНО КОМПАНИЕЙ «ТОП ФИЗИО»

Упал, починили, здоров?

Открывшаяся недавно в Москве клиника «Топ Физио» — один из первых современных коммерческих проектов в сфере реабилитации. Клиника заявляет об инновационном подходе в области реабилитационной медицины и претендует на создание новых стандартов на российском рынке

ТАСС

Время продавать обувь

Компания «Обувь России» проведет в октябре первичное публичное размещение акций на Московской бирже

ЕКАТЕРИНА ДЕМИНА/«АЗБУКА ВКУСА»

Технология фреш

История успешной кооперации, которая помогает фермерам, переработчикам и ритейлерам

ПРЕДОСТАВЛЕНО ПРЕСС-СЛУЖБОЙ КОМПАНИИ «РИТУАЛ-СЕРВИС»

Без моргов, полицейских и врачей

Компания «Ритуал-Сервис» (бренд Ritual.ru) намерена тиражировать свою успешную бизнес-модель по всей стране, чтобы превратить консервативный и коррупционный рынок ритуальных услуг в цивилизованный и прозрачный

ПРЕДОСТАВЛЕНО «TПС НЕДВИЖИМОСТЬ»

Стимулирование центров удовольствия

Торговые центры, желая максимально удержать аудиторию, пытаются занять нишу бывших дворцов пионеров. Вместе с товарами они продают эмоции и участвуют в некоммерческих мероприятиях

ТАСС

Потребитель выходит в сад

После двухлетнего спада в этом году рынок товаров для дома ожидает небольшой рост. В нелегкой конкурентной борьбе выиграют те компании, которые смогут уйти от ценовых войн и определиться с концепцией своего развития

НЕИЗВЕСТНЫЙ ХУДОЖНИК НАЧАЛА XIX ВЕКА feat. ЖЕГЛО

Падать дальше некуда

Потребительский спрос на большинстве товарных рынков прекратил падение и стабилизировался. Однако бедность населения и сформировавшаяся в кризис сберегательная модель потребления не позволяют надеяться на его существенный рост в ближайшем будущем

ТАСС

Пирамида водного рынка

На рынке безалкогольных напитков производство воды становится одним из наиболее перспективных и легких для входа бизнесов. Производители наращивают производство, активно работая над качеством и дистрибуцией. Следующий этап развития отрасли — консолидация

ПРЕДОСТАВЛЕНО ВИНОДЕЛЬНЕЙ «ЮБИЛЕЙНАЯ»

Уже не «шатошки»

Одна из наиболее быстрорастущих современных винодельческих компаний — «Юбилейная» — завершила модернизацию и выходит на федеральный рынок с качественным вином по доступным ценам

Ботинки на износе

«Обувь России» расширяет производственные мощности и спектр услуг в собственной розничной сети. Задача компании — сохранить клиентов в кризис и быть во всеоружии, когда спрос на обувь вновь начнет расти

Фото: Aquamaof

Рыба из астраханской степи

На Юге России возводится рыбоводный комплекс, который в ближайшие три-четыре года обещает стать самым крупным в истории отечественной аквакультуры. Но для развития отрасли нужно с десяток таких проектов