пиво


Сломать стереотипы

Рынок безалкогольной пивоваренной продукции активно развивается и уже готов потеснить алкогольной сегмент. Осталось дождаться, когда правовое регулирование данного продукта будет отвечать современным реалиям

ФК "Зенит"/ТАСС

Пиво: не можем больше

Американская компания Cargill остановила производство солода в Тульской области. В Союзе пивоваров говорят о назревании масштабного кризисе пивной отрасли и необходимости изменить регулирование

Малые пивовары сдвинули кружки

Производители крафтового пива рады оказаться под контролем Минфина

Фото: РИА Новости

Пиво не в моде

"Балтика" приостанавливает работу двух пивзаводов из-за снижения спроса на пиво. Падение потребления пенного напитка в России наблюдается вот уже пять лет. Ограничения рекламы и изменения в образе жизни россиян негативно влияют на пивную отрасль

Фото: ИТАР-ТАСС
Фото РИА Новости

Футбол разбавят пивом

Комитет Госдумы поддержал возвращение рекламы пива в спортивные трансляции и печатные СМИ. Законодатели готовы идти на уступки футбольным функционерам

Установка на безалкогольное

По данным Росстата, в первые два месяца текущего года упало потребление традиционных для России спиртных напитков. Доля водки и ликероводочных изделий в общем объеме продаж снизилась до 44,6% против 45,4% в январе-феврале 2013-го. А вот доля пива, напротив, возросла - с 35,7 % до 37,6%.

Ценитель заповедной чистоты

Директор Братского пивоваренного завода Владимир Смирнов отстаивает классическую рецептуру и технологию производства продукта

Братская классика

Братский пивоваренный завод, ныне ЗАО «Гелиос» — один из немногих на территории Сибири, кому удалось удержаться в рынке и не подпасть под власть российских или международных холдингов. Руководство предприятия не отказывается от советских подходов к пивоваренному производству и никому его продавать не собирается

Фото: Виталий Волобуев

Для самых ответственных

Пивоваренная компания «Балтика» занялась в Новосибирске сбором стеклотары. Впрочем, проект стоимостью 12,5 млн рублей больше имиджевый, чем бизнесовый

Фото: Виталий Волобуев

На разлив

При рекордных продажах разливного пива Новосибирск заметно отстает по потреблению пенного напитка не только от крупнейших городов страны, но и соседних региональных центров

Фото предоставлено компанией

Рост на пивных дрожжах

Ставропольский пивоваренный завод, который приобрёл известность благодаря маркам «Антон Груби» и «Губернское», в последние несколько лет увеличил производство более чем вдвое, отвоёвывая рынок юга России у федеральных пивных компаний. Ключевой технологией роста оказались чёткие маркетинговые решения, которые помогли не останавливаться во время кризиса

По усам текло

Пиво в России будет дорожать, правила его продажи и рекламирования станут еще жестче. Производителям придется научиться принимать условия бизнеса такими, какие они есть, считает председатель совета Союза российских пивоваров, президент крупнейшего пивоваренного концерна России «Балтика» Исаак Шепс

Столица пива

На фоне общероссийского спада в производстве пива алтайские пивовары демонстрируют положительную динамику и активно модернизируют производство

РР для «РР»

Как «Русский репортер» пиво варил

Фото: ИТАР-ТАСС

Удар в спину

Закрытие производства пива на заводе «Сан ИнБев» в Курской области пробьет в бюджете региона дыру в 900 млн рублей

Фото: picvario.com/ Russian Look

Куда уходит пиво?

Пиво уходит из телевизионной, наружной и интернет-рекламы. Куда?

Фото: «БАЛТИКА»

«Балтика» перетряхивает стратегию

Исаак Шепс: «Похоже, спад на российском рынке пива остановился. Главная задача „Балтики“ – на этом фоне вернуть долю рынка»

Фото: Teve Forrest / Panos Pictures / Agency.Photographer.Ru

Борьба за чистоту пива

Пивовары недовольны ограничениями на рецептуру пива, принятыми законодателями. Вопрос о влиянии этих поправок на качество пива остается открытым, зато рост цен и дальнейшее падение рынка гарантированы

Иллюстрация: Пабло Пикассо, Дмитрий Горунов

Вари там, где пьешь

Вступление в силу с июля поправок в закон, регулирующий производство и оборот алкоголя, приведёт к повышению цен на пиво. Но это должно стимулировать развитие сети пивных баров, нехватку которых отмечают игроки южного рынка

Фото: ИТАР-ТАСС

Пиво больше не пиво

Пивоварни приглашают посетителей на день открытых дверей накануне существенных ухудшений правил игры, вступающих в силу через три недели

Фото предоставлено компанией

Рост на пивных дрожжах

Ставропольский пивоваренный завод, который приобрёл известность благодаря маркам «Антон Груби» и «Губернское», в последние пять лет увеличил производство более чем вдвое, отвоёвывая рынок юга России у федеральных пивных компаний. Ключевой технологией роста оказались чёткие маркетинговые решения, которые помогли не останавливаться во время кризиса

Иллюстрации: Александр Блосяк

Пивной вопрос

Президент Медведев подписал закон о госрегулировании производства и оборота алкоголя. Документ ограничивает продажу любого алкоголя, в том числе пива, крепостью более 0,5% с 23 до 8 часов. Кроме того, с 1 января 2013 года продажа любых видов пива в ларьках и палатках будет полностью запрещена

Фото: архив «Эксперта С-З»

Пивовары отвечают

Димитар Алексиев: «Посмотрите на производственный цикл пивоварения, и вы увидите, что там просто негде доливать спирт»

Фото: Алексей Майшев

Проверка на крепость

Пивовары недовольны попытками законодателей ужесточить требования к обороту пива. Запрета на использование пластиковой тары им, возможно, удастся избежать, осталось убедить депутатов в том, что пиво — это не водка

Фото: Владимир Басов

Чего боятся пивовары

Новые правила игры, устанавливаемые государством для пивного рынка, усложнят жизнь производителей пенного напитка. Но декларируемая цель – снижение алкоголизации населения – достигнута не будет