Еда


Апельсин для порося

Фото: Global Look Press

Как замариновать мясо каким-нибудь небанальным способом и когда маринад лучше отринуть совсем? На вопросы «РР» отвечает Владимир Жарков, шеф-повар московской кулинарной студии Culinarium

Фото: Андрей Ижаковский/Фотобанк Лори

Еда и люди

Чем важен плов и почему из-за него могут начаться беспорядки