Чистейшая "Слобода"

• Галина Костина

Компания АПИК "ЭФКО", известная своими продуктами питания под маркой "Слобода", начала производство подсолнечного масла по новейшей технологии физической рафинации. Аналогов в мире, по словам руководства компании, пока нет. Эта технология позволяет отказаться от использования химических добавок, что делает продукцию экологически чистой и практически сводит к нулю ее влияние на окружающую среду. Кроме того, новая технология экономична. Благодаря специальному методу фильтрации потери продукта при физической рафинации в два-три раза ниже, чем при химической, а потребление воды и энергоносителей снижается более чем втрое. Новое оборудование позволит вдвое увеличить производство: с 35 тысяч тонн в 1999 году до 70 тысяч тонн в 2000 году.

Внедрение новой технологии проведено в рекордные сроки: в феврале прошлого года было закуплено оборудование, а в ноябре уже начат выпуск масла "Слобода". Компания инвестировала в обновление производства 150 млн рублей. Заместитель директора ЭФКО по производству Евгений Дейнега отмечает, что новая технология значительно повысит конкурентоспособность масла "Слобода" на рынке. Дело в том, что многие импортеры, чтобы снизить издержки, используют для продукции, поставляемой на российский рынок,старые технологии. Еще один козырь ЭФКО - несмотря на высокую стоимость оборудования, компания решила не повышать отпускные цены.