Subway захватывает Германию

Международный бизнес
Москва, 20.03.2006
«Эксперт» №11 (505)

К 2010 году американская сеть ресторанов быстрого питания Subway планирует полностью вытеснить McDonald's из Германии. Только за истекший год оборот немецких Subway вырос почти в два раза -- до 73 млн евро, а в этом году он должен превысить 95 млн евро. Впервые появившись на немецкой земле в 1999 году, сегодня здесь работает 300 таких ресторанов, и их число будет только расти: в течение 2006 года -- до 500, а к 2010 году -- до 1500.

Стремительная экспансия Subway вызвана активным использованием франшизы. Владельцы сети продают предпринимателям лицензию за 10 тыс. долларов и затем поддерживают нового обладателя: помогают в оборудовании ресторана и планировании работы, а также оказывают финансовые услуги. Помимо оплаты лицензии участник сети должен отдавать ее держателям 8% от нетто-оборота своего ресторана. При этом все риски, связанные с успешной работой ресторана, он несет сам. Подобная модель пользуется в Германии повышенным спросом, поскольку по такой схеме работают многие немецкие продовольственные лавки.

У партнеров

    «Эксперт»
    №11 (505) 20 марта 2006
    Финансовая политика
    Содержание:
    Цена монополии на ликвидность

    Испугавшись инфляции, правительство и ЦБ готовы ужесточить денежную политику. Между тем основная причина периодических всплесков инфляции заключается в фундаментальном дефиците денег в экономике. Но для того, чтобы его ликвидировать, надо либерализовать денежный рынок

    Обзор почты
    Реклама