Конец дешевого продовольствия

Александр Кокшаров

Мировые цены на продовольствие продолжают расти. В середине декабря на торгах в Чикаго цены на пшеницу и рис с поставкой в марте поднялись до исторического рекорда, на сою — до максимума за 34 года, а на кукурузу — за 11 лет. Так, стоимость бушеля пшеницы впервые превысила 10 долларов (в январе — 4,8 доллара, в январе 2006 года — 3,4). Кукуруза подорожала до 4,43 доллара за бушель (в январе — 3,5 доллара, в январе 2006 года — 2,1), соя — до 11,34 доллара за бушель (в январе — 6,2 доллара).

Такая ситуация в ближайшие месяцы приведет к новому скачку потребительских цен. Первая волна резкого подорожания зерна летом нынешнего года повлекла в свою очередь подорожание практически всех видов продовольствия, поскольку зерно широко используется в животноводстве. Так, цены на продукты питания в еврозоне за последние 12 месяцев выросли на 4,3% (при средней потребительской инфляции в 3,1%), в США — на 4,8% (средняя инфляция — 4,3%), а в Великобритании — на 5,1%.

Факторы роста цен на продовольственное сырье известны. Это неоднократно поминаемые увеличение спроса, на который особое влияние оказали развивающиеся страны и альтернативная энергетика, засуха в Австралии, Европе и США и сокращение стратегических запасов. Не последнюю роль сыграло и подорожание природного газа — главного сырья азотных удобрений.

По оценкам министерства сельского хозяйства США, мировые запасы зерновых в 2008 году упадут до самого низкого за 33 года уровня. Они смогут обеспечить 7,5 недели потребления. Запасы пшеницы опустятся до самого низкого уровня за 47 лет — это 9,3 недели потребления.

Как заявил Жак Диуф, генеральный директор Всемирной организации продовольствия ООН (ФАО), конец эпохи дешевого продовольствия означает возвращение голода во многие беднейшие страны. Бюджета Программы мирового продовольствия ООН, которого в 2006 году хватало, чтобы прокормить почти 90 млн человек, в 2008 году хватит только на 60 млн человек.

Лондон

Статьи на тему: «Цены растут»