Органическая недостаточность

Образ жизни в стиле «био» для российских потребителей, в отличие от западных, философия новая. Россия занимает в мировом органическом сельском хозяйстве, объем производства которого достиг почти 40 млрд евро, ничтожную долю, оценить в деньгах ее никто не берется. Земли на него отведено, по данным на 2009 год, всего 78 тыс. га, или 0,04% угодий. Впрочем, цифра эта с 2007 года увеличилась более чем вдвое.