Агросектор освоит новые переделы

Русский бизнес
АПК
«Эксперт» №3 (1059) 15 января 2018
Перенасыщенность основных рынков подталкивает российских аграриев к переходу от стратегии наращивания объемов производства к поиску новых видов продукции, повышению качества сырья и углублению его переработки
Агросектор освоит новые переделы

Пока неуверенно и не от хорошей жизни, но уже целенаправленно крупный и средний российский агробизнес присматривается к освоению новых рыночных ниш: производству нетрадиционных зерновых культур, новых видов скота, а также продуктов переработки во всех отраслях. Большинство производителей признает, что просто наращивать объемы выпуска традиционной агропродукции самоубийственно — ее уже не всегда удается реализовать с прибылью: по некоторым направлениям российский аграрный рынок близок к перепроизводству. Тренд, связанный с развитием пока еще не освоенных российскими аграриями подотраслей и более глубоких переделов, останется ключевым и в наступившем году.

Молоко конкурирует с томатом

В прошлом году агросектор России привлек почти 612 млрд рублей инвестиций против 588 млрд в 2016-м, что говорит о стабильном в целом интересе инвесторов к отрасли и о наличии здесь точек роста. Большинство новых проектов реализованы в основном крупнейшими агрохолдингами для расширения существующих производств. Чаще всего эти проекты связаны с заполнением еще не до конца занятых ниш в мясной и молочной подотрасли, а также в овощеводстве, где пока не исчерпаны возможности замещения импорта. Наиболее активно расширялся в прошлом году «Мираторг»: он открыл не менее 18 новых молочных и мясных ферм (всего их теперь около 80) и намерен и дальше наращивать объемы молока и мяса. «Эконива» значительно увеличила за прошлый год объемы производства молока (с 600 тыс. до 1 млн тонн) за счет поглощения как минимум пяти крупных хозяйств и строительства трех новых ферм в разных регионах. Удвоить объемы производства намерено также «Русмолоко» и другие лидеры подотрасли. На российский рынок продолжают выходить и крупные иностранные компании, такие как «Балмико Продимпорт» (ТМ «Милава»), заявивший в прошлом году о строительстве в России трех новых ферм. Молочное производство станет новой нишей и для одного из крупнейших производителей свинины, сахара, комбикормов и зерна — компании «Русагро», которая за счет новых проектов планирует расширить и географию сбыта. Купив в прошлом году в Приморье бойню, чтобы закрепить свои позиции на рынке свинины Дальнего Востока, «Русагро» также готова построить здесь молочные комплексы — почти за 30 млрд рублей. В целом в подотрасли на будущий год заявлены десятки проектов, но все равно, по словам президента «Союзмолока» Андрея Даниленко, молочное производство и при нынешнем приросте в 2–3% товарного молока даже через пять лет останется не полностью занятой нишей. Это касается и производства сыров, а также многих новых видов молочной продукции в молокопереработке.

Безусловным лидером по числу новых инвестпроектов в последние три года был рынок овощей защищенного грунта, который прирастал почти на 30% в год. В 2017-м площадь теплиц увеличилась до 2,6 тыс. га, из них более 600 га построены за последние пять лет. Этот плацдарм импортозамещения вырос не столько за счет продэмбарго, сколько благодаря новым передовым технологиям строительства экономичных и эфф