- «Русский репортер» №27 (27) /
- 06 дек 2007, 00:00
Найден заменитель красного вина
Известно, что в красном вине содержится вещество ресвератрол, которое обладает множеством полезных свойств, в частности, помогает бороться с болезнями, вызванными ожирением. Но для получения реальной пользы нужно выпить громадное количество вина — около тысячи бутылок в год. Теперь ученые нашли куда более экономичный способ. Об этом сообщается в последнем номере журнала Nature.
Чтобы получить эффективный аналог вина, исследователям из Кембриджа пришлось проанализировать около полумиллиона химических соединений. В итоге было найдено вещество под названием SRT1720, которое примерно в тысячу раз мощнее, чем ресвератрол. Эксперименты пока проводились только на животных, но в скором времени ученые обещают создать принципиально новый препарат для лечения диабета у людей.
Фото: Boston Museum Of Fine Arts; NASA; Braydawg/Flickr; Lightandreher/Flickr
















Необходимо зарегистрироваться или авторизоваться, чтобы оставить комментарий.
Пока еще не было оставлено ни одного комментария
Пока еще не оставлено ни одного комментария