Чрезвычайная ситуация в Братске

В Братске с диагнозом «острое пищевое отравление» госпитализированы более 140 человек (из них более 100 — дети). Это сотрудники и воспитанники детского сада № 83. Возбудителем массовой болезни стал микроб сальмонеллы, а источником — тефтели из куриной печени. Несколько человек находятся в реанимации, но, по сведениям МЧС, угрозы их жизни нет. Введен режим чрезвычайной ситуации.

Сальмонеллез — инфекционная болезнь, возбудителем которой являются бактерии рода salmonella. Основной путь заражения — употребление в пищу продуктов, в которых содержится большое количество сальмонелл, в основном мяса, молока и яиц. Причем замораживание лишь увеличивает продолжительность жизни микроорганизмов в продуктах. Уничтожить сальмонеллы можно только путем правильной кулинарной обработки.

• Италия ждет новых подземных толчков
• Накануне своей гибели бизнесмен Михаил Кравченко дал «Эксперту» интервью, в котором говорил о конфликте между стремлением предпринимателей к созиданию и условиями, в которых приходится вести бизнес в России
• Как работали спасатели на месте катастрофы Sukhoi Superjet 100