Газировка достигла звездных температур

Пузырек в обычной жидкости, перед тем как лопнуть, может разогреться до температуры поверхности Солнца и даже сильнее. Чтобы наблюдать этот эффект, в толщу жидкости посылают короткий импульс ультразвука. Возникшие пузырьки начинают светиться. Несколько лет назад заподозрили, что при этом сами собой начинаются термоядерные реакции, и человечество ни много ни мало подобралось к «холодному термоядерному синтезу в стакане». Но, увы, в исследовании обнаружили признаки фальсификации.

Теперь ученые решили, наконец, измерить температуру внутри пузырька по строгим правилам науки. Ультразвуком облучали раствор фосфорной кислоты, а температуру измеряли по спектру свечения пузырьков. Оказалось, что они разогреваются до 9000 °С. Но для термоядерных реакций, которые требуют сотен миллионов градусов, пузырьки слишком маломощны.

Источник: Hangxun Xu, Glumac Nick G., Suslick Kenneth S. Temperature inhomogeneity during multibubble sonoluminescence // Angeandte Chemie International Edition. 49, 1079 (2010).