Россия и Латвия договорились создать группу экспертов по выработке единых стандартов производства шпрот, сообщил генеральный директор продовольственно-ветеринарной службы Латвии Винетс Велдре по итогам консультаций с заместителем главы Роспотребнадзора РФ.
По словам Велдре, группа будет создана в максимально короткие сроки. "На следующей неделе мы напишем подробный план действий, определим конкретных участников этой группы, а также назовем приблизительную дату, когда должен быть выработан общий стандарт производства", - сообщил глава латвийской ветеринарной службы. Группе будет отведено один-два месяца на установление единых стандартов по шпротам. "Мы также будем просить, чтобы нам предоставили переходное время, чтобы экспорт не останавливался", - добавил Велдре. По его словам, о тотальном запрете латвийских шпрот речь пока не идет.
Что же касается превышающего допустимые нормы присутствия в консервах бензопирена, то Велдре объяснил, что его норма в количестве пяти микрограммов позволяет сохранить шпроты в том виде, к которому мы привыкли. Иначе, по словам Велдре, продукт будет бледным, почти прозрачным и несъедобным на вид. Вместе с тем он отметил, что направит запрос в Брюссель с просьбой обосновать их стандарт.
В любом случае, подчеркнул гендиректор продовольственно-ветеринарной службы Латвии, речь об угрозе здоровью потребителей не идет. "В одной пачке сигарет содержится столько же бензопирена, сколько в четырех килограммах шпрот", - сказал Велдре.
