Биотехнологии: в десять раз быстрее

Москва, 19.11.2012
Компания Conelum разработала новую биотехнологию проверки наличия микроорганизмов в еде и воде - продукт называется EloKIT. Создатели метода рассчитывают, что он позволит получать результаты экспертизы в десять раз быстрее – то есть, ещё до того, как проверяемая продукция поступит в розницу. Тем самым, Conelum планирует сократить потери производителей из-за отзыва зараженной продукции.

Фото: picvario.com

Выпускник московской Школы управления Сколково Антон Адамович и команда ученых из Рижского технического университета познакомились в Латвии, на мероприятии под названием Commercialization Reactor – это встреча, на которой ученые со всего СНГ могут представить свои высокотехнологичные разработки и найти себе партнера-бизнесмена для ее коммерциализации.

«Латвия – удобная площадка для создания высокотехнологичных компаний, – поясняет Адамович. – Поскольку Латвия – член Евросоюза, компания регистрируется сразу в Европе».

Технология, которая легла в основу EloKIT, первоначально была заявлена как «технология быстрого диагностирования микробиологического загрязнения в воде». Но после исследования рынка команда пришла к выводу, что этот способ будет востребован в пищевой индустрии, поскольку традиционные методы проверки занимают много времени и приводят к большим потерям из-за отзыва оказавшейся некачественной продукции.

«Сейчас наличие вредоносных микроорганизмов в пище проверяют при помощи традиционных методов культивации – это когда в чашке Петри (стерильная лабораторная посуда цилиндрической формы. – Прим. "Эксперта Online") на некоем питательном слое выращивается колония бактерий, – поясняет Адамович. – Занимает это от 24 часов до семи дней. В итоге результат приходит, когда продукция уже стоит на полках. Если же лаборатория обнаружила в ней какой-то микроорганизм – готовую партию приходится уничтожать. Из-за этого компании по всему миру каждый год несут многомиллиардные потери».

Метод, который предлагает Conelum, позволяет в десять раз сократить время до получения результата – то есть получить заключение о наличии или отсутствии в продукции микроорганизмов можно еще на стадии производства. Весь процесс, включая взятие анализов и проявление результатов, занимает менее трех часов.

«Этот метод ученые РТУ разрабатывали около 10 лет, – рассказывает Адамович. – Для проверки нужен образец продукции, набор реагентов и флуоресцентный микроскоп. Если, например, в молоке есть определенный штамм вредоносных бактерий, он окажется подсвеченным особым флуоресцентным маркером. Вся суть технологии – в способе доставки флуоресцентного маркера в клетку интересующего нас микроорганизма».

Кроме этого, сейчас Conelum занимается разработкой софта для автоматического подсчета бактерий по всему образцу – если сотрудник лаборатории будет делать это самостоятельно, у него уйдет 15-20 минут. Автоматический подсчет сократит время до 1-2 минут.

Что касается стоимости нового метода, Адамович обещает, что она не намного превысит затрат на традиционный метод культивации, но и ниже вряд ли опустится. Главное, что сэкономит производитель, – это время.

Сейчас технология опробуется на эстонских и латвийских производителях молока, а Адамович ведет переговоры с инвесторами. Деньги нужны на налаживание серийного производства и выпуск аналогичного продукта для проверки мяса, овощей, безалкогольных напитков. Сейчас в приоритете компании – российский и европейский рынки.

Объем первоначальных инвестиций, необходимых компании, – 8 млн рублей. «На эти деньги за шесть-девять месяцев мы планируем закончить сертификацию технологии, защитить нашу интеллектуальную собственность и организовать мелкосерийное производство, – рассказывает Адамович. – Самые затратные части – это маркетинг, интеллектуальная собственность и исследования рынков. Для инвесторов важнее всего, насколько хорошо защищена интеллектуальная собственность». Срок окупаемости первоначальных вложений – 15 месяцев.

На втором этапе компании потребуется уже 18 млн рублей – на масштабирование производства и выход на новые рынки. Окупаемость инвестиций второго раунда – 15 месяцев.

Каждый год количество обслуживаемых предприятий Conelum планирует увеличивать в три раза. На третий год работы, по самым пессимистичным прогнозам, компания планирует обслуживать 35 пищевых предприятий.

Новости партнеров

Новости партнеров

Tоп

  1. Китай пытается решить проблему нехватки долларов
    Поглощение Гонконга вызвало у Китая определенные проблемы с долларовым финансированием. Для решения этой проблемы было решено надуть пузырь на рынке акций
  2. Египет боится остаться без Нила
    Египет угрожает Эфиопии войной из-за плотины на Ниле
  3. Баланс ФРС сокращается рекордным темпами с 2009 года
    После трех месяцев беспрецедентного роста баланс Федеральной резервной системы «тает» рекордными с 2009 года темпами. Что это, изъятие долларов или отказ от стимулов, и какие последствия могут быть для рынков?
Реклама