Водка и растительное масло являются самыми качественными продуктами в России с точки зрения количества нарушений, которые выявляются в ходе проверок, передает Лента.ру, ссылаясь на данные предыдущих исследований.
Водка признана безопасной на 97,9%, а нерафинированное подсолнечное масло на 88,2%.
В пятерке рейтинга лучших продуктов страны оказались сушки, их качество подтверждено в ходе 81,8% проверок, гречка (72,2%) и сметана (72%).
Продуктами с наибольшим количеством нарушений при изготовлении признаны свиной шашлык, некачественный продукт выявлен в результате 37,5% проверок, а так же:
- глазированный ванильный сырок (36,8%);
- коньяк (34%);
- сервелат (27,7%);
- сухие завтраки (27%).
В категории напитков после водки самыми качественными признаны пиво и томатный сок.
Среди молочных продуктов меньше всего нарушений при изготовлении сметаны и клубничного йогурта, а у мяса меньше всего претензий к курам-бройлерам.
Самыми опасными в плане нарушений при изготовлении эксперты признали:
- творог;
- сливочное масло;
- красную икру;
- пельмени
Ранее в Роскачестве рассказали о токсинах, содержащихся в овощах и фруктах. Именно специалисты рассказали, что в косточках вишни содержится небольшое количество цианида. К сожалению, ядовитыми являются и семена яблок, и абрикосов.
