Безопасность продукции подтверждают выводы Европейского общества детской гастроэнтерологии, гепатологии и питания (ESPGHAN) 2019 года и обзора Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) 2024 года, согласно которым доказательства вреда пальмового масла для здоровья детей отсутствуют. Также отсутствуют данные о его рисках по сравнению с другими растительными маслами и животными жирами, обратили внимание в правительстве.
16 октября Госдума обратилась к правительству с предложением ограничить и запретить использование пальмового масла при производстве пищевых продуктов, прежде всего предназначенных для детского питания. Госдума предложила кабмину проработать и представить позицию по вопросам соблюдения запрета на использование пальмового масла в детском питании, повышения таможенных пошлин и введение акцизов на продукт. Кроме того, депутаты предложили создать единую цифровую платформу для мониторингапроизводства продуктов с использованием пальмового масла и усилить ответственность производителей за введение потребителей в заблуждение.
В ответ на это правительство отметило, что с 1 января 2026 года вступает в силу новый межгосударственный стандарт ГОСТ 31647-2025 для пальмового масла. Санитарные правила запрещают использование пальмового масла в продуктах для питания детей, а также в молочной продукции и мороженом, где должен использоваться только молочный жир.
Кабмин напомнил, что за введение потребителей в заблуждение и нарушение технических регламентов и так предусмотрены административная ответственность. Уголовные наказания могут последовать за производство, хранение, перевозку или сбыт опасной продукции.
С 2025 года на масложировых предприятиях уже введены требования по дополнительной очистке пищевых масел (в том числе пальмового), говорится в ответе правительства. Также с этого года разрешена транспортировка растительных масел только спецтранспортом из нержавеющей стали и других материалов, с которыми пищевой продукции разрешено контактировать. Вместе с тем в правительстве допустили, что введение акцизов можно рассмотреть, но при этом необходимо учесть ситуацию на рынке пальмового масла, объемов и схем его поставки в РФ, сфер его использования, уровня цен на товар и продукцию, изготовленную с его применением.
В Роспотребнадзоре отмечают, что сегодня пальмовое масло широко используется в пищевой промышленности РФ как дешевый заменитель растительных и животных жиров. В ВОЗ предупреждали, что регулярное употребление рафинированного пальмового масла, которое используют в производстве сладостей, выпечки, десертов и молочной продукции, может повышать уровень «плохого» холестерина и риск сердечно-сосудистых заболеваний. Особенно опасно применение непищевого масла в молочных продуктах, обратили внимание в ведомстве. В то же время в Минздраве РФ отмечали, что само по себе пальмовое масло безопасно, но вопросы вызывают его очистка, транспортировка и недобросовестные производители.
Больше новостей читайте в нашем телеграм-канале @expert_mag