В сообщении французского Минздрава говорится об обнаружении токсина цереулида в партии нераспроданных детских молочных смесей, произведенных в Нидерландах. После этого был инициирован отзыв других партий, выпущенных на том же производстве. Как уточнили в ведомстве, расследование выявило источник загрязнение смесей. Им оказалось насыщенное арахидоновой кислотой масло, произведенное в Китае.
Цереулид — мощный цитотоксин, вырабатываемый некоторыми штаммами бактерий Bacillus cereus. Он разрушает митохондрии, отвечающие за выработку энергии клетками организма. Отравление цереулидом вызывает тошноту и рвоту.
Министр здравоохранения Франции Стефани Рист в эфире телеканала BFM подтвердила факт съема загрязненных детских молочных смесей с продажи.
Как сообщило издание Franceinfo, отзыву продукции предшествовало как минимум две смерти грудных детей, употреблявших молочные смеси. Один из них скончался в конце декабря в городе Анже, а второй — в начале января в пригороде города Бордо Пессаке. Оба случая сейчас расследуются.
Российское подразделение Nestlé «Нестле Россия» в начале января сообщило об отзыве некоторого количества партий детского питания в связи с риском обнаружения в них цереулида. По данным Reuters, всего компания сняла с продажи детские смеси в 25 странах, что стало крупнейшим отзывом в истории швейцарского пищевого гиганта.
Больше новостей читайте в нашем телеграм-канале @expert_mag