Австралишки, китаяшки и великобриташки

Русский бизнес
Москва, 27.08.2007
«Эксперт» №31 (572)
Компания «Сибирский Берег», один из крупнейших игроков рынка снеков в России, расширяет сегмент сухариков, где она выступает лидером, за счет глобальной целевой аудитории

После августовского кризиса в конце 90-х идея сушить сухари, видимо, так широко носилась в воздухе, что на разных концах страны, в Москве и в Новосибирске, практически одновременно родились две компании, «Бриджтаун Фудс» и «Сибирский Берег», давшие начало невиданному промышленному продукту — соленым сухарикам. Успех пришел сразу и большой. Через несколько лет российский рынок поглощал новинку почти наравне с чипсами, классикой мировой снековой индустрии, представленной у нас такими монстрами, как Frito Lay («дочка» PepsiCo), «Крафт Фудс», Procter&Gamble. У героев появились последователи и даже подражатели. Упаковку лидирующего бренда «Кириешки», принадлежащего «Сибирскому Берегу», копировали всякие «Кириюшки», «Путинки» (фамилия президента РФ использована по аналогии с бывшим премьером Сергеем Кириенко, прообразом «Кириешек»), а также «Айналашки» и «Куырмашки» в соседнем Казахстане. На пике этого бума, в 2004–2005 годах, сухарный Клондайк дарил своим первооткрывателям более 300 млн долларов в год.

И тогда ситуация изменилась. Во-первых, аппетиты целевой аудитории сухариков вдруг пошли на убыль, и доля этого сегмента на фоне других стала заметно сокращаться. Во-вторых, на сухарики обратили царственный взор глобалисты Frito Lay и Wrigley, резко преобразив конкурентную среду. В-третьих, рост рынка снеков в целом уже не тот, что был в начале 2000-х. То есть для российских компаний наступил момент истины — «Кто мы, первые парни на деревне или полноценные игроки большого снекового рынка?» Первый и очевидный ответ на этот вопрос они, впрочем, дали давно: продуктовый портфель российских компаний-лидеров включает весь джентльменский снековый набор: чипсы, орехи и т. д. Но вот в «Сибирском Береге» решили пойти дальше по пути самоидентификации — и оказались на глобальном рынке. Это прецедент, и дело тут не только в экстравагантном контексте, связанном с самим продуктом. Мы пока не знаем ни одного примера (за исключением «Балтики») заметного присутствия массового российского бренда на мировой арене.

О стратегии «Сибирского Берега» рассказала исполнительный директор коммерческого блока компании Ирина Арабьян.

— Интересно, идея экспорта родилась как реакция на начинающуюся стагнацию рынка в России или у вас изначально была стратегическая цель — мировой рынок?

— На самом деле идея родилась очень давно, когда даже мысли о том, что рынок может стагнировать или замедлять рост, у нас не было. Просто параллельно тому, как мы развивались здесь, мы думали о возможности выйти со своим продуктом и на зарубежные рынки. По-моему, в 2001 году впервые в компании был организован отдел внешнеэкономической деятельности. И первой страной для экспорта была выбрана Германия.

— А почему вы решили, что в Германии кому-то нужны ваши сухарики?

— Знаете, что можно сказать такого существенного о «Сибирском Береге»? У компании не было и нет, на мой взгляд, самого главного барьера, который не дает другим компаниям сейчас выходить на западные рынки и быть успешными, — психологического

У партнеров

    «Эксперт»
    №31 (572) 27 августа 2007
    Постсоветские демократии
    Содержание:
    Ловушка авторитаризма

    Абсолютная победа партии «пожизненного президента» Нурсултана Назарбаева окончательно закрепила в Казахстане авторитарный режим. Однако путь этот не является гарантией стабильности. Скорее наоборот

    Обзор почты
    Реклама