Импортозамещение: индейка прирастет собственным яйцом

22 марта 2021, 00:00
№13

Холдинг «Донская индейка» (Воронежская область) вложит 4,2 млрд рублей в расширение производства. Проект, рассчитанный до 2024 года, включает в себя расширение племрепродуктора за счет инкубатория второго порядка мощностью 12 млн штук инкубационных яиц в год, а также строительство цеха по убою и глубокой переработке мяса индейки. Ожидается, что новый инкубаторий обеспечит инкубационным яйцом до 50% рынка, объем которого оценивается в 25 млн штук в год и до 85% которого составляет импорт. Стоимость отечественного яйца, по оценке, окажется на 20% ниже, чем импортного.