Как сообщил президент "Алматинского дрожжевого завода" Владимир Егуткин, внедрение производства инстантных дрожжей позволит значительно увеличить выпуск продукции. Если в 2004 году АДЗ произвел 6,5 тыс тонн дрожжей, то в 2005 году он планирует произвести 6,9 тыс. тонн. Общая стоимость проекта по запуску линии оценивается в 10 млн долларов.
Как сказала "Эксперту Казахстан" начальник производственной лаборатории АДЗ Любовь Попова, в настоящее время отечественный рынок требует разнообразия, и такой продукт, как инстантные дрожжи, которые ранее в Казахстане никто не производил, имеют своего потребителя. Кроме того, сейчас в страну нелегально ввозится очень много некачественных дрожжей. Так, ежегодно в Казахстане потребляется порядка 21 тыс. тонн дрожжей, тогда как согласно официальным данным в республику ввозится всего 4 тыс. Соответственно, более 10 тысяч тонн дрожжей поступает в страну контрабандным путем.
Владимир Егуткин отметил, что в перспективе завод намеревается снизить долю присутствия на рынке иностранных производителей. Основные объемы этой продукции ввозятся из Китая, Турции, России и Франции. Кроме того, АДЗ планирует поставлять свою продукцию не только на внутренний рынок, но и на рынки Узбекистана, Таджикистана, а также в некоторые регионы России. На сегодняшний день завод экспортирует дрожжи в Киргизию.
