Там уточнили, что решение было принято «с целью оптимизации бизнес-модели и максимально эффективного использования имеющихся ресурсов». Постепенный вывод шоколадных плиток Dove и «Коркунов» из ассортимента начался с 1 января этого года, сообщили в компании.
При этом там заверили, что фабрика продолжит выпускать шоколадные конфеты и мини-плитки Dove Promises и «Коркунов Pure Choco».
Шоколадные плитки в последнее время стали сложным и дорогим видом продукции для кондитеров, заявил Shopper’s независимый консультант поставщиков торговых сетей Михаил Лачугин. По его словам, высококачественные плитки шоколада производят преимущественно из какао-продуктов, цены на которые за последние два года значительно выросли. В то же время попытки повысить цены на продукцию в торговых сетях не всегда оказываются успешными, поскольку существует риск, что потребители перестанут покупать шоколад из-за слишком высоких цен, пояснил Михаил Лачугин.
По данным «Нильсена», которые приводит Shopper’s, по итогам мая 2025 года продажи шоколадных плиток сократились на 10,8% в натуральном выражении год к году, что стало самым серьезным снижением в категории кондитерских изделий, пишет издание.
Больше новостей читайте в нашем телеграм-канале @expert_mag
