Насекомые-спасители

23 мая 2013, 00:00

Китайское правительство нашло способ вывести страну из продовольственного кризиса: пришло время приучить население к массовому потреблению насекомых. Всевозможные жуки и личинки богаты белками, витаминами, клетчаткой. Так считают политики. По их мнению, увеличение производства съедобных насекомых — верный путь к процветанию страны.

И все бы хорошо, если бы против этой инициативы не выступили политически близорукие ученые-энтомологи. Для них благополучие букашек, видимо, важнее процветания Китая. Они всячески дискредитируют идею, утверждая, что многие насекомые токсичны, являются переносчиками вредных бактерий, и к тому же в Китае мало поваров, которые умеют их правильно готовить. Некоторые жители верят энтомологам и опасаются включать букашек в свой рацион.