Концепцией по убыткам

• Инга Коростылева

Совладелица ресторана «Дикое море» Наталья Маркович в конце 2008 года ясно ощутила дыхание кризиса. «Количество людей, проедающих за раз 3–5 тыс. руб., резко сократилось. Начали разрабатывать антикризисное меню», — писала она в своем блоге. Несмотря на то что рыбный ресторан, расположенный в центре столицы, априори не может быть дешевым, Наталья снизила цены до минимума: «Салат за 120 руб. Паста за 290! Целая свежая рыбина за 300 руб.! Да все в очередь должны встать!» Но любители вкусно поесть «Дикое море» не штурмовали — бизнес оставался убыточным.

• Кредиты Сбербанка помогают молодым компаниям быстро развиваться и завоевывать рынок
• Что стоит за инновационной компанией «Плазмек» с капитализацией в 600 млн рублей и основными средствами, равными нулю
• «ОПОРА России» предложила три инициативы, благодаря которым 50% трудоспособного населения России может быть вовлечено в малый бизнес