Индекс цен на зерновые за весь 2023 г. снизился на 15,4%, что, по словам авторов отчета, отражает хорошее снабжение мировых рынков. Впрочем, индекс цен на рис (составная часть индекса цен на зерновые) подскочил на 21%. Причиной тому в ФАО назвали опасения по поводу влияния погодного явления Эль-Ниньо, вызывающего засухи в регионах выращивания риса, а также последствия экспортных ограничений, введенных Индией.
В декабре в годовом выражении сокращение цен на зерно составило 16,6%. В сравнении с ноябрем был рост на 1,5% — в ФАО отметили увеличение цен на пшеницу, кукурузу, рис и ячмень на фоне логистических сбоев, которые препятствовали поставкам из основных стран-экспортеров. «Под влиянием вызванных погодными явлениями сбоев в логистических системах ряда основных стран-экспортеров и напряженности в Черноморском регионе на фоне активного спроса в декабре был зафиксирован рост экспортных цен на пшеницу, которые снижались на протяжении четырех месяцев подряд. В декабре был также отмечен рост мировых цен на кукурузу», сообщили авторы обзора.
Цены на растительные масла по итогу прошлого года обвалились на 32,7%, до трехлетнего минимума, такому падению способствовало улучшение мировых поставок. В декабре месячное сокращение составило лишь 1,4%. В ФАО отметили снижение мировых цен на пальмовое, соевое, рапсовое и подсолнечное масла, снижение спроса на импорт, сезонное снижение объемов производства в ведущих странах-производителях и замедление спроса со стороны биотопливного сектора.
Индекс цен на молочные продукты за весь 2023 г. просел на 16,6%, в декабре — на 1,6% в месячном и на 16,1% в годовом выражении. Причиной тому в ФАО назвали вялый импортный спрос, особенно на спотовом рынке, на фоне значительных запасов в странах-импортерах, что привело к снижению цен на все виды молочной продукции.
Цены на мясо в 2023 г. снизились на 3,5%, в декабре — на 1% по сравнению с ноябрем и на 1,8% в годовом выражении. «Это обусловлено увеличением экспортных возможностей в ведущих регионах-экспортерах на фоне вялого мирового спроса со стороны основных импортеров мяса и является отражением снижения среднегодового уровня цен на говядину, мясо птицы и баранину, которое частично компенсировано повышением цен на свинину», — говорится в обзоре.
Индекс цен на сахар по итогу 2023 г., наоборот, подскочил на 26,7%, достигнув самого высокого уровня с 2011 г. В декабре цены на сахар прибавили 14,9% в годовом выражении, но при этом по сравнению с ноябрем снизились на 16,6%, достигнув минимальных значений за последние девять месяцев. «Зафиксированное в декабре резкое снижение мировых цен на сахар было преимущественно вызвано активными темпами производства в Бразилии, чему способствовали благоприятные погодные условия. Кроме того, решение правительства Индии ограничить использование сахарного тростника для производства этанола в текущем сезоне дополнительно способствовало снижению цен», — пояснили в ФАО.
