В России сертифицирован первый веганский алкоголь,
сообщается на сайте Роскачества.
«Орган по сертификации „Роскачество — Веган“ выдал первый сертификат на алкогольную продукцию, бальзамы и уксус. Его получило предприятие из Республики Башкортостан АО „Башспиртпром“», — сказано в сообщении.
В Роскачестве заявили, что это первый региональный производитель, который подтвердил соответствие продукции ГОСТу, устанавливающий строгие критерии для производства пищевых продуктов по аналогии с критериями GMP на медицинские изделия. Такой подход позволяет исключить примеси животных компонентов даже на молекулярном уровне.
В ведомстве добавили, что сертификация проведена аккредитованным органом, и производитель получил право маркировать продукцию утвержденным знаком, выбранным по итогам всероссийского голосования.
В сентябре 2024 года в России запустили национальную систему сертификации вегетарианской продукции. Проверенная российская вегетарианская продукция обозначается зеленой буквой «Р» с листком в зеленом пятиугольнике. Сертификат удостоверяет соответствие требованиям и принципам вегетарианства. На данный момент в России сертифицировано более 100 продуктов на растительной основе, уточнили в Роскачестве.
