Интервью

Почему стоимость кофе продолжает расти?

Снижения цен не предвидится

Сергей Юшин
Сергей Юшин
Директор цепочки поставок «МилФудс», управляющей брендом Poetti
На рынке кофе складывается непростая ситуация, которая обусловлена комплексом факторов. Дополнительным давлением на цены выступают торговые пошлины США и экологические требования Европейского Союза.

контекст

По данным Росстата, в сентябре стоимость кофе превысила 4000 руб. за 1 кг. За год стоимость арабики выросла в 1,5 раза, робуста только за последние 3 мес. подорожала в 1,4 раза.

Ранее международная организация по кофе ранее сообщала о росте мировых цен на кофе из-за неблагоприятных погодных условий в Бразилии.

Текущее повышение стоимости значимо для рынка. Для сравнения: если несколько лет назад фьючерс на кофе стоил примерно 200 центов за фунт, то в этом году цены на фьючерс доходят до 440 центов.

За последние четыре года прогноз потребности регулярно превышал прогноз урожая. Текущий год не стал исключением.

Более того, сейчас потребление кофе растет, в том числе за счет таких стран, как Индия и Китай, которые традиционно предпочитали чай.

Мировой урожай оценивают в 170–178 млн шестидесятикилограммовых мешков зеленого кофе.

При этом на российском рынке появляются новые игроки, готовые предложить качественный зеленый кофе. Помимо традиционных производителей, свои позиции укрепляют такие страны, как Китай, Лаос и Венесуэла.

В ближайшей перспективе можно ожидать сохранения тенденции к росту цен. На это влияют как рост издержек производителей из-за мировой инфляции, так и политическая ситуация в мире.

По оценкам Poetti, ситуация остается очень волатильной, и значительного снижения цен на кофе не предвидится.

Больше новостей читайте в нашем телеграм-канале @expert_mag

Материалы по теме:
Свежие материалы
Общая история, которая связывает театры
Впервые в Москве пройдут гастроли Государственного академического русского театра для детей и юношества им. Наталии Сац (Алматы, Казахстан)
Перезагрузка против стагнации
Мнения,
Какие приоритеты выведут экономику на траекторию целевого роста
Почему растет рубль
Курс российской валюты приближается к годовым максимумам