Индекс цен на зерновые сократился до 120,1 пункта — на 2,2% с декабря и на 18,6% с января 2023 г. По данным ФАО, этому способствовало резкое снижение экспортных цен на пшеницу и кукурузу из-за обострения конкуренции между странами-поставщиками, а также на фоне начала сбора урожая и поставок из государств южного полушария, включая Аргентину. Индекс цен на рис, напротив, продолжил рост — за январь он прибавил 1,2%.
Индекс цен на мясо снижается седьмой месяц подряд — он сократился на 1,4% с декабря и на 1,2% в годовом выражении до 109,8 пункта. В ФАО называют причину — «вялый мировой спрос и обильные экспортные предложения в ведущих странах-экспортерах».
Цены на растительное масло находились у отметки в 122,5 пункта, они практически не изменились с декабря (+0,1%), однако в годовом выражении снизились на 12,8%. Аналогичная картина и с индексом цен на молочные продукты — он составил 118,9 пунктов, практически не изменившись с декабря и снизившись на 17,8% с января 2023 г.
Рост продемонстрировал индекс цен на сахар — на 0,8% за месяц и на 15,9% за год, до 135,3 пунктов. Как отмечают в ФАО, такая картина вызвана сокращением урожаев сахарного тростника в крупнейших странах-производителях — Таиланде, Индии и Бразилии — на фоне неблагоприятных погодных условий. При этом месячный рост мировых цен на сахар в январе сдерживали поставки недавно собранного бразильского урожая, а также ослабление валюты этой страны к доллару США.
