По его словам, в начале октября средние розничные цены на масло составляли 1021,9 руб. за кг. За месяц они поднялись до 1074,2 руб. за кг.
Главной причиной роста цен Леонов назвал увеличение себестоимости производства по всей цепочке. Еще в августе сырье подорожало на 20%, а логистика — на 30-35%. На стоимость сливочного масла также влияет высокая ключевая ставка, из-за которого дорожают кредиты, инфляция, рост затрат на зарплаты, покупку и обслуживание оборудования, наценка в магазинах и др.
В октябре продажи сливочного масла в РФ сократились на 41% год к году. Аналитики «Контур.Маркета» объяснили падение ростом цен. По данным Росстата, сливочное масло подорожало с начала года к концу сентября на 17,96%, а к 28 октября — на 25,7%.
В конце октября вице-премьер РФ Дмитрий Патрушев поручил стабилизировать цены на сливочное масло. Он обратил внимание, что для этого уже активизирован импорт продукции из нескольких стран. По данным Россельхознадзора, поставки сливочного масла в Россию с начала 2024 г. выросли на 9%.
Больше новостей читайте в нашем телеграм-канале @expert_mag
