мясо

... культивированным (мышечные клетки, выращенные в питательной среде) и по цене сможет составить конкуренцию обычному. Сегодня в Израиле , США и Сингапуре мясо «из пробирки» разрешено продавать в магазинах. Прогнозируется, что мировой рынок заменителей мяса к 2027 г. достигнет $4 млрд, а к 2041 году ...

Стоимость экспорта мяса и мясных продуктов из России по итогам 2023 г. впервые превысила стоимость их импорта. Об этом сообщил генеральный директор Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрий Рылько, его слова передает «Интерфакс». «В 2023 году, по предварительным оценкам, стоимость экспортированного мяса и мясных продуктов, включая готовые изделия, но без живого скота, превысила $1,8 млрд. Импорт составил примерно $1,75 млрд. Таким образом, впервые за историю наших наблюдений стоимость...