Интервью
Все материалы по тегу
#

общепит

Найдено: 4 результата

22 авг 17:33
«Сбер»: рекордный чек в российском ресторане составил 4,8 млн рублей
... всего: около 16 тыс. и 13 тыс. руб. в год на человека соответственно при среднем показателе по стране 9,4 тыс. руб. Москвичи посещают заведения общепита около 22 раз в год, петербуржцы — 21, средний показатель по стране — 16. Более 57% всех трат сосредоточено в топ-10 регионов страны....
11 ноя 11:40
Утвержден ГОСТ о доле российских вин в ресторанных картах
Росстандарт утвердил разработанный Роскачеством ГОСТ, согласно которому доля российской продукции в винных картах кафе и ресторанов должна составлять не менее 20%. Об этом сообщает пресс-служба Роскачества. «Приказом Росстандарта утвержден национальный стандарт ГОСТ Р "Услуги общественного питания. Рекомендации по разработке, оформлению и содержанию винных карт", впервые детально описывающий наилучшие практики по содержанию винных карт на предприятиях питания. <...> Согласно новому...
11 янв 2024 10:30
Кафе и рестораны войдут в программу развития внутреннего туризма
Объекты общепита следует включить в программу развития внутреннего туризма, этот вопрос будет проработан в правительстве, пообещал президент РФ ...
Общество, 28 дек 2023 13:42
Аппетит приходит вне дома
Алла Кораблева
... «Контур.Маркета», прирост числа организаций сектора в 2023 г. оказался в два раза выше, чем в 2022 г. По данным веб-сервиса для розничной торговли и общепита «Контур.Маркет» (данные публикует ТАСС), за 2022 год общее количество организаций общепита выросло на 5 088, то есть на 2,91% по сравнению ...