«Период продэмбарго пришелся на этап трансформации молочной индустрии в целом. Санкции сыграли свою позитивную роль в ускорении развития сектора», — приводятся слова гендиректора союза Артема Белова.
Импорт молочной продукции в РФ за период действия эмбарго сократился на 32,1%. Поставки из третьих стран были практически полностью замещены импортом из Белоруссии. Самообеспеченность молочными продуктами выросла с 77% до 87%.
«По данным „Союзмолока“, российские производители увеличили выпуск наиболее импортируемой до запрета молочной продукции — сыров (+132% с 2013 по 2023 г.), сливок (+205%), сухого цельного молока (+221,8%), сухого обезжиренного молока (+104,2%)», — говорится в сообщении.
Отмечается, что растущее производство обеспечило спрос на качественное сырье. Так, выход товарного молока в организованном секторе вырос на 49,5% и достиг почти 20 млн тонн. Продуктивность коров в сельхозорганизациях выросла в 1,8 раза, до 8165 кг на голову в год.
Объемы господдержки в 2013–2023 гг. превысили 380 млрд руб.
«Молочная отрасль имеет хорошие перспективы дальнейшего развития, наращивания производства, повышения эффективности технологических и бизнес-процессов», — подчеркивают в Союзе.
Согласно оценке организации, поддержку производству прежде всего оказывает растущий спрос на молочную продукцию, подкрепляемый динамикой доходов населения. Приводится статистика, согласно которой за 10 лет рост спроса в промышленном сегменте составил 14%. В частности, потребление сыров увеличилось на 42%, сливочного масла — на 32%, мороженого — на 35%, питьевого молока — на 6%, творога — на 8%, сметаны — на 10%.
«Сектор меняет вектор развития от импортозамещения к реализации экспортного потенциала. Российские производители не только поставляют свои товары в страны СНГ, но уже сегодня работают над выходом на рынки стран Восточной и Юго-Восточной Азии, Африки, Ближнего Востока: поставки молочной продукции на мировой рынок превышают 1 млн тонн (в молочном эквиваленте), из них за пределы СНГ — около 15–20%», — сообщил гендиректор «Союзмолока».
Напомним, продовольственное эмбарго введено указом президента РФ Владимира Путина от 6 августа 2014 г. Согласно документу, был запрещен ввоз сельхозпродукции и продовольствия из стран, которые ввели или поддержали антироссийские санкции в связи с присоединением Крыма. В список запрещенных вошли в том числе молоко и молочные продукты.
Больше новостей читайте в нашем телеграм-канале @expert_mag
