Причина роста цены — небывалые проливные дожди, из-за которых на фермах в Бельгии, Франции и Великобритании погибла часть урожая. Своевременная уборка картофеля сейчас затруднена — трактора не могут передвигаться по подтопленным полям. Неубранный урожай уже пропадает.
«Дожди шли не переставая» — приводит агентство жалобы Дэвида Митчелла, главы сельскохозяйственного предприятия Mitchell Potatoes, расположенного близ Рагби в центральной части Англии. По словам фермера, похолодание привело к тому, что клубни заледенели в подтопленной почве.
Максимальных в 2023 г. значений цены на картофель на Европейской энергетической бирже достигали в мае — €51,4 за 100 кг. Это произошло на фоне сильных дождей и стало рекордом весеннего сезона за последние два десятилетия.
По данным Фонда производителей картофеля Северо-Западной Европы, большая часть картофеля собирается поздней осенью, но в ноябре в Нидерландах около 15% урожая осталось в земле. Нидерланды — четвертый по величине производитель на континенте после Германии, Франции и Польши (данные 2022 г.).
Оптовая цена на картофель сорта «марис пайпер», самый популярный в Великобритании, в последнюю неделю ноября достигла 465 фунтов стерлингов за тонну, что на 158% больше, чем в аналогичный период прошлого года. Годовой рост розничной цены на картофель во Франции к концу октября составил 19%, в то время как инфляция по стране в тот момент не превышала 4,5%.
Рост цен на картофель — лишь часть ущерба, который наносит европейскому сельскому хозяйству изменение климата. Чрезмерные осадки уничтожают также урожай сахарной свеклы и задерживают посев озимых зерновых в Европе.
