Рост цен на рис в этом году составил 38% на фоне проблем с поставками из-за засухи в Азии, вызванной климатическим явлением Эль-Ниньо — потеплением воды в экваториальной зоне Тихого океана.
Ожидается, что Эль-Ниньо, а значит, и засуха в Азии, продлятся как минимум до середины 2024-го, что ставит под угрозу продовольственную безопасность миллиардов людей во всем мире. Рис является основным продуктом питания для более чем 3 млрд человек, при этом почти 90% культур риса выращивается в Азии.
В июле 2023 г. экспорт риса ограничила Индия, на которую приходилось до 40% мировых поставок этого продукта, после того как внутренние запасы упали до самого низкого уровня за семь лет. Продолжение засухи в 2024 г. может привести к тому, что страна сама окажется вынуждена начать закупать рис — впервые за шесть лет.
Помимо риса Эль-Ниньо угрожает также урожаям пшеницы, кукурузы и сои, а также кофе, какао и апельсинов.
