Драконы, пещера и белая лошадь

Вероника Гудкова
13 июня 2011, 00:00

Перечисление главных достопримечательностей Словении звучит как волшебная сказка

Фото: Dunja Wedam/ www.slovenia.info
В центре Любляны часто проводятся концерты

Вся эта маленькая, зажатая между горами и морем страна кажется сказочной. «Прямо пойдешь — в пещеры придешь, влево пойдешь — горы найдешь, вправо пойдешь — к морю выйдешь». Впрочем, в отличие от пугающего предупреждения из сказки, ни на одном из направлений путешественника ничего неприятного не ждет. Напротив, каждый из 12 регионов, на которые традиционно делится эта небольшая страна (ее площадь — около 20 тыс. кв. км), готовит своим гостям множество подарков и сюрпризов.

Словения, при всей ее миниатюрности, вмещает четыре климатические зоны: там сошлись Альпы, Адриатика, Паннонская низменность и карстовое Динарское нагорье. Это создает неповторимое разнообразие ландшафтов, которые — что немаловажно — можно осмотреть и исследовать в течение одного краткого отпуска, не тратя времени на длительные переезды и перелеты. За семь-десять дней отдыха, которые городскому жителю обычно удается вырвать из напряженного трудового графика, можно поплавать и понырять в Адриатическом море, «попрожигать жизнь» в приморских ресторанах и казино, спуститься в карстовые пещеры, совершить велосипедную или конную прогулку в горах, насладиться теплом термальных вод, продегустировать замечательные словенские вина — некоторые из них поставляются ко двору Ее Величества королевы Великобритании. В словенском городе Мариборе произрастает одна из самых старых в мире виноградных лоз — ей четыре сотни лет! А в городе Птуй есть замок с самым старым в Словении винным погребом. Однако, как бы мы ни любили вино, начинать следует все же не с него, а со столицы.

Город трех империй

Любляна расположилась в самом сердце Словении, и это не просто красивый образ: неподалеку от столицы, несколько восточнее ее, в деревне Споднья Сливна, ученые определили GEOSS — геометрический центр страны. Легенда гласит, что по реке Люблянице, на берегах которой построена Любляна, в незапамятные времена проплывали аргонавты с золотым руном. Еще более древнюю историю могут рассказать болота близлежащей местности Барье: ее жители строили свои дома на сваях, и теперь у археологов есть безбрежный простор для изысканий.

Любляна унаследовала блеск трех империй: в римские времена здесь располагалось поселение Эмона, потом город был столицей Крайнского государства под властью Габсбургов, затем Наполеон превратил его в центр своих Иллирийских провинций, а потом город опять отошел к Австро-Венгрии. Все эти исторические волны оставили на берегах Любляницы свои знаки — ренессансные, барочные здания, постройки в стиле сецессион — австро-венгерское название модерна, или ар-нуво. Последний стиль представлен в Любляне наиболее полно: по ее улицам можно ходить, как по музею под открытым небом, музею самого, пожалуй, знаменитого архитектора Словении Йоже Плечника.

Как в большинстве старинных европейских городов, над Любляной возвышается замок — место паломничества туристов. Впрочем, сами люблянцы считают главной своей достопримечательностью не его, а знаменитые три моста. Один из них, изначально названный Юбилейным, постепенно переименовался в Драконов мост — его охраняют позеленевшие от времени, но чрезвычайно симпатичные и даже кокетливые дракончики с перепончатыми крыльями, обожаемые маленькими горожанами, — своеобразный символ Любляны. Не все гости города знают, что, когда во второй половине позапрошлого века мост возводился (по проекту известного инженера профессора Йожефа Мелана и архитектора из Далмации Юрия Заниновича), вместо драконов планировалось украсить его львами. Хорошо, что мэтры передумали: без драконов мост так и остался бы скучным Юбилейным.

Малыши обожают и прогулки в парке Тиволи, где их прадеды и прабабушки в имперские времена гоняли по дорожкам мячики и обручи, пользуются популярностью речной трамвай и зоопарк. Вундеркиндов, обожающих технику, ждет Технический музей в бывшем монастыре Бистра в окрестностях столицы. Подростки и студенты предпочитает гулять в Ботаническом саду, где насчитывается четыре с половиной тысячи редких растений. Туристов, помимо всех этих прелестей, привлекают и культурные мероприятия: Люблянский летний фестиваль, международная биеннале графики, международный фестиваль джазовой музыки, кинофестиваль LIFFE, фестиваль духовой музыки и пять других международных форумов для всех, кто любит искусство, а также тысячи других «приманок» — спектакли, концерты, перформансы, выставки и опен-эйры. За последними, кстати, не грех и проехаться за город — такая прогулка может быть и самостоятельным мероприятием. Например, скитания по тропинкам и дорожкам регионального парка Люблянское Барье или визит в климатическую здравницу Ракитна превращаются для детей в увлекательное приключение, а для взрослых — в отличный оздоровительный променад. Поклонники этнографии совершают регулярные вылазки в деревню Дол-при-Литии, где, как и сотни лет назад, над своими ямами сидят профессиональные углежоги. Где еще такое увидишь?

Но культура культурой, здоровье здоровьем, а ни шопинга, ни кулинарных изысков никто не отменял. В окрестностях Любляны, как, впрочем, и по всей стране, множество «гостилен» — ресторанов национальной кухни. Зачастую это семейные заведения всего на несколько столиков, где предлагают национальные блюда из 24 разных словенских кулинарных регионов: йоту, бограч, идрийские жликрофы, десертный рулет «потица», слоеный пирог «прекмурска гибаница» и еще 170 уникальных яств. Названия для нашего уха звучат странновато, но вкус — пальчики оближешь и непременно побежишь на кухню, умолять шеф-повара, он же владелец, бармен и «аниматор» в собственном ресторанчике, продиктовать рецепт. Впрочем, одного рецепта мало: чтобы так готовить, надо, во-первых, очень любить свое дело, а во-вторых, много лет практиковаться.

Липицианцы, карст и Крас

Вдумчиво практикуются, кстати, в этой стране не только люди: Словения — родина самых красивых и самых, наверное, умных и обучаемых лошадей в мире. О конях-липицианцах, ослепительно-белых скакунах, способных красиво ходить на задних ногах, изящно и в такт размахивая передними, знают все, кто сколько-нибудь интересуется лошадьми и цирком, еще с австро-венгерских времен. А конный завод в Липице, одном из крупнейших городов Нотраньско-Красского региона, основан еще в 1580 году! Это кажется невероятным — особенно потому, что завод по сей день функционирует и здесь не только разводят уникальных лошадей, но и развлекают туристов: уроки верховой езды, тренировки для опытных всадников, игра в гольф на хорошо подготовленных зеленых полях днем и в карты на зеленом сукне местного казино — вечером.

Средневековый Пиран — жемчужина Словенского побережья эксперт 757 3 Фото: Tomo Jesenicnik/ www.slovenia.info
Средневековый Пиран — жемчужина Словенского побережья
Фото: Tomo Jesenicnik/ www.slovenia.info

Если Липица дала имя липицианским коням, то плато Крас (Карст) окрестило целое геологическое явление — карстовые пещеры, которые (числом более четырех тысяч!) в Словении удивительно красивы. Самая впечатляющая из них, пожалуй, Постойнская пещера (или, по-словенски, jama). Пещера раскинула свои щупальца-коридоры более чем на двадцать километров: пять из них туристы могут осмотреть из вагонеток маленького подземного электровозика. Эти пещеры интересны еще и тем, что в их озерах живут полупрозрачные беспигментные ящерки Proteus anguinus. В Словении их называют «человеческая рыбка» — может быть, потому, что они долго живут, обладают нежной светлой кожей и щупальцами, чем-то неуловимо смахивающими на детские пальчики. Эти пещерные позвоночные — единственные в Европе представители данного семейства.

Можно сказать, что у Краса, как и у Любляны, есть свой дракончик-хранитель, правда, бескрылый.

В Крижне, пещере в окрестностях городка Лошко Полье, туристов катают не в электровагончиках, а на лодках. Впечатления незабываемые: внизу — темная вода, вверху — самой природой созданные сложные рельефы карстовых наростов и выступов, и каждый звук, будь то шепот или плеск воды, то и дело подхватывает эхо. Природа Краса, надо сказать, удивительно изобретательный архитектор. В Раковом Шкоцьяну она возвела нерукотворный мост и прорыла пещерное ущелье глубиной 150 и длиной 1400 метров (за что Шкоцьянские пещеры попали в список охраняемых природных объектов ЮНЕСКО), а неподалеку устроила «пульсирующее» Циркницкое озеро, где уровень воды постоянно меняется, как в море в приливы и отливы. В «высокую воду» Циркницкое делается крупнейшим озером Словении, а потом, спустя считаные часы, чуть ли не пересыхает. Феномен первым исследовал и описал в XVII веке в своей книге «Слава герцогства Крайна» Янез Вайкард Вальвазор, человек уважаемый в Словении даже младшими школьниками, этакий словенский Татищев. Столь же странно ведет себя в Красе и крупнейшая река страны, уже знакомая нам Любляница: она шесть раз ныряет под землю и семь раз выныривает, в седьмой, собственно, уже в Любляне.

Тем, кто проголодался и испытывает жажду после скитаний по пещерам и скалам, в Красе предложат неизменно вкусное вино с богатым букетом, а на закуску — сыровяленную на чердаках, открытых соленому морскому ветру, ветчину — пршут. Да-да-да, это именно то, что слышится: словенский пршут — близкий родственник деликатеса с противоположного берега Адриатики, пармской ветчины прошутто. И если знатоки-гурманы могут спорить о сравнительных характеристиках двух уникальных, как теперь модно говорить, специалитетов, то остальные просто наслаждаются.

Море, просаливающее пршут насквозь, совсем рядом. В силу географических и политических причин Словении достался совсем небольшой участок адриатической береговой линии (итальянская территория, вдающаяся в глубь словенской, словно длинный и узкий язык, слизывает остальное), но словенцы выжали из него максимум. Туристам показывают акварельной красоты залежи голубой глины мергеля, похожие на те, что в Коктебеле, и струнянскую отвесную скалу — самый высокий береговой обрыв на Адриатике, и солевые бассейны, где люди с XIII века добывали соль, а ныне живут и благоденствуют полторы сотни видов птиц. Подустав от первозданности природы, гости побережья отправляются на экскурсии в средневековые городки Пиран, Изолу или Копер, поездки по прибрежной словенской Истрии. В селе Храстовлье, например, в церкви Святой Троицы можно полюбоваться «Танцем мертвых» — фреской в готическом стиле.

А самые азартные и авантюрные из туристов едут в клубно-злачный Порторож: этот город был впервые упомянут в документах еще в 1250 году, а теперь стал словенским Монте-Карло, с яхтенными маринами, аэродромом для гидропланов, казино, ресторанами, кафешантанами и дорогими отелями.

Колокол на острове

В каком бы регионе ни отдыхал турист в Словении, в Гореньский он заглянет непременно, даже если нужно будет проделать неблизкий путь на машине. Во-первых, здесь, в Юлийских Альпах, на границе с Австрией и Италией, подпирает небо тремя сверкающими пиками высочайшая и красивейшая во всей Словении гора Триглав (2864 м), окруженная соратниками-двухтысячниками (Мангартом, Яловцом, Присойником и Шпиком) и единственным в стране национальным парком площадью 838 кв. км. В заповеднике туристов ожидают дивные виды (и возможности для фотоохоты) на ледниковом озере Бохинь и водопадах Савица и Перичник. Впрочем, пассивным созерцанием можно не ограничиваться — на горной реке Соча в заповеднике организованы рафтинг и гидроспид: кто пробовал — в полном восторге. С 2003 года парк включен в международную сеть заповедников ЮНЕСКО Man and Biosphere.

Живописная Логарска долина находится в самом сердце словенских Альп эксперт 757 3 Фото: Ubald Trnkoczy/ www.slovenia.info
Живописная Логарска долина находится в самом сердце словенских Альп
Фото: Ubald Trnkoczy/ www.slovenia.info

Во-вторых, это словенский центр зимних видов спорта. В Вогеле, Кобле и Соришке Планине проходят тренировки и соревнования горнолыжников и сноубордистов, в Поклюке состязаются биатлонисты (а летом, говорят, там пропасть грибов, только собирай), а в Краньске Горе кроме лыж катаются на санях, снегоходах и собачьих упряжках.

В-третьих, Гореньский регион — настоящий рай для этнографов-любителей, поклонников этнической музыки и танца, исторических реконструкций и карнавалов на средневековую тему. В городе Крань — столице региона, где, кстати, много строил Йоже Плечник, в замке Кизельштайн разместился Гореньский музей. Этнологический музей под открытым небом есть и в Шкофье Локе — собственно, этот хорошо сохранившийся средневековый городок сам по себе музей. Поклонники хорошей поэзии наверняка читали — хотя бы в переводах — стихи величайшего словенского поэта Франце Прешерна и порадуются возможности заехать в его дом-музей в деревне Врба-на-Гореньскем. Прешерн, кстати, был ценителем радостей жизни; многие знают, что его строки стали словами словенского гимна, но не всем известно, что начинается стихотворение, из которого сделали гимн, со строфы вполне себе бонвиванской:

Друзья! Возьмем бокалы.
Пускай
в нас бодрость льет лоза,
чтоб
в жилах кровь взыграла
и
ярче вспыхнули глаза.
На
века
прочь,
тоска,
и
будь надежда в нас крепка.

Выпить вина, следуя благому призыву словенского классика, и заодно закусить чем-то из 170 словенских блюд, можно в любой из гостилен, которых в Гореньском регионе так же много, как и во всей Словении. А можно, для полноты погружения в аутентичную среду, провести ночь в сельской усадьбе: бережно сохраненные, эти самобытные деревенские дома, разбросанные по всей стране, превращены в мини-отели.

В Идрии и сейчас сохраняется искусство плетения на коклюшках (кружева из Идрии — популярный словенский сувенир), а в Тржиче, городе средневековых сапожников, можно посмотреть на уникальные изваяния в Довжановом ущелье.

Но не верьте тому, кто будет рассказывать, что решающей причиной для поездки в Гореньский регион стали для него горные лыжи, термальные ванны или хорошая порция потицы с вином, хотя все это, безусловно, приятнейшие вещи. На самом деле туда едут за воплощением своей заветной мечты. Достаточно добраться до живописного, очень тихого, словно зеркало, отражающего Юлийские Альпы озера Блед, перебраться на островок и там, в старинном замке на острове, позвонить в колокол и загадать желание. Например, желание снова вернуться в Словению, испытать все предлагаемые ею удовольствия, пережить приключения и насладиться ее разнообразной и неизменной красотой и гостеприимством.