Доживем до урожая

Москва, 13.01.2016

Что растет быстрее инфляции?

Темпы инфляции в России в декабре 2015 года составили 0,8%, с начала года - 12,9%, сообщает Росстат. При этом в декабре 2015 года рост потребительских цен составил 2,6%, а с начала года - 11,4%. Рост потребительских цен на продовольственные товары составил за декабрь 2015 года 1,2%, с начала года 14%. Но при этом есть товары, рост цен на которые существенно превышает общий уровень инфляции. Это их ценники на магазинных полках заставляют нас задаваться вопросом: "как же так, говорят что инфляция 14 процентов, а то-то и то-то подорожало раза в полтора!" 

В декабре по сравнению с ноябрем в группе продовольственных товаров наиболее существенно выросли цены на наблюдаемые виды плодоовощной продукции. Так, свежие помидоры и огурцы стали дороже на 29,7% и 19,7% соответственно, лимоны - на 14%, виноград - на 12,3%, капуста свежая белокочанная - на 8,1%. Вместе с тем отмечалось снижение цен на апельсины на 0,3%. Также на 1,8-2,2% увеличились цены на йогурты, творожные сырки, глазированные шоколадом, соленые сельди, черный перец (горошек), рыбные натуральные консервы и с добавлением масла. В то же время на 0,2-0,7% снизились цены на свинину, мясо птицы, рис и минеральную воду.

Стоимость условного (минимального) набора продуктов питания в расчете на месяц в среднем по России в конце декабря 2015 г. составила 3 589,9 рубля и по сравнению с предыдущим месяцем выросла на 1,2% (с начала года - на 8,2%). Стоимость минимального набора в столице в конце декабря составила 4 264,1 рубля и за месяц выросла на 1% (с начала года - на 8,1%), в Санкт-Петербурге - 4 265,2 рубля и выросла на 1% (с начала года - на 9,6%).

Запрет стимулирует агробизнес к круглогодичности

Анализируя цены на продукты питания нельзя не учитывать сезонный фактор — значительная часть продуктов в виде плодо-овощной продукции и специй может быть получена только в осенне-летний период, а все остальное время такие продукты требуется сохранять, объясняет эксперт центра «Общественная дума» Сергей Литвиненко. Сейчас получается такая картина, что овощи и фрукты в любом случае будут дорожать, так как в цене импортных продуктов неизбежно отразится рост валютного курса, а цена отечественных тоже медленно растет для покрытия издержек на хранение (энергозатраты, зарплата работников и т. д.). Поэтому в данной группе товаров рост цен будет наблюдаться до времени созревания нового урожая.

Еще одним существенным фактором ситуации на продовольственном рынке является, конечно же, импортозамещение — запрет на ввоз ряда продуктов питания из стран ЕС и Турции провоцирует дефицит ряда продуктов или рост цен на них, рассказывает эксперт. Но это также стимулирует отечественный агробизнес к организации круглогодичного производства свежих овощей (тепличное производство, гидропоника и т. п.). Однако чаще всего замещение санкционых продуктов происходит не за счет увеличения собственного производства, а за счет закупки аналогичных товаров из других стран, с которыми нет ограничений на импорт.

Чемпионы и неудачники импортозамещения

Вместе с тем в России есть категория товаров, заместить которые частично получается с помощью собственных производств. Так, на 26 % поднялось производство свинины, что позволит не допустить скачка цен на этот вид товара.

Однако проблемы могут возникнуть с рыбой, считает Сергей Литвиненко. Объем рыбного импорта с ноября 2014 года по ноябрь 2015 года снизился на 40%, до 452,6 тысяч тонн. Также существенно возросли цену на этот вид товара. И в этом году потребление рыбы может снизиться до 15 кг на человека, что на 5 кг меньше рекомендуемой для потребления нормы. В первую очередь рыбу не смогут приобрести люди с низким уровнем достатка и многодетные семьи.

Дефицит также может коснуться ряда молочных и более специфических, уникальных продуктов, которые не стали обязательными в рационе российских потребителей.

Вверх цены стремятся охотней, чем вниз

Наименее болезненный рост цен будет, скорее всего, на зерновые — закупочные цены обычно принимаются задолго до сбора урожая, а на некоторые виды хлеба затраты субсидируются государством для поддержания доступных розничных цен, полагает Сергей Литвиненко. Если и природа будет благосклонна к нам в этом году, то при хороших урожаях цены на продукты питания будут оставаться на приемлемом уровне. 

При устойчивом росте потребительских цен в сложно говорить о том, что какие-то категории товаров в принципе могли хоть сколько-нибудь упасть в цене, здесь речь идет скорее о небольшом отставании роста стоимости одних товаров от других, что легко будет компенсировано в будущем сезонным фактором, полагает и аналитик «Алор Брокер» Алексей Антонов. Собственно сейчас к вполне традиционным факторам влияния на инфляцию и рост индекса потребительских цен добавились нерыночные, такие как включение в санкционный список новых стран (таким образом, на российский рынок в новом 2016 году ограничены поставки турецких и украинских товаров), а также появление новых статей расходов ритейлеров (например, с введением системы Платон в прошлом году, в этом году будет внедряться новая система контроля кассовых аппаратов ФНС).

Проще говоря, как в прошлом году, так и в будущем, причин и поводов для роста цен для конечных потребителей было и останется куда больше, чем для обратного процесса. С учетом того, что в течение года сохранится негативная динамика на нефтяном рынке, что приведет к дальнейшему падению курса рубля, и как следствие, если не к росту, то к сохранению на текущих уровнях инфляции, снижения цен на продовольственные товары ожидать не стоит. Довольно интересно, отмечает Антонов, что весь прошлый год в России снижалась доля импорта в розничном товарообороте, теперь она едва достигает 11%, это при том, что в валютном выражении импортные потоки сократились на 40%. Увы, это не означает, что импортозамещение все же начало влиять на рынок. На самом деле это свидетельствует лишь об изменении структуры потребления, считает эксперт.

У партнеров




    Мы хотим быть доступными для наших покупателей

    «Камский кабель» запустил франшизу розничных магазинов кабельно-проводниковой и электротехнической продукции

    «Ни один банк не знает лучше нас, как работать с АПК»

    «На текущий момент АПК демонстрирует рентабельность по EBITDA двадцать процентов и выше — например, производство мяса бройлеров дает двадцать процентов, а в растениеводстве и свиноводстве производители получают около тридцати процентов», — говорит первый заместитель председателя правления Россельхозбанка (РСХБ) Ирина Жачкина

    Столица офсетных контрактов

    Новый инструмент промышленной политики — офсетные контракты — помогает Москве снизить расходы на госзакупки и локализовать стратегически важное производство

    Скованные одной цепью

    Власть и бизнес сотрудничают для достижения целей нацпроекта «Экология»

    Сергей Кумов: «“Техпрорыв” уже позволил исключить из добычи и переработки миллионы тонн пустой породы»

    Одно из стратегических направлений развития ПАО ГМК «Норильский никель» — модернизация производства и соответствие современным мировым стандартам. В 2020 году «Норникель» переходит ко второму этапу «Технологического прорыва» — программы повышения операционной эффективности, стартовавшей в 2015 году
    Новости партнеров

    Tоп

    1. Вопрос с поставками газа становится в Европе все острее
      Трубопровод Eugal, который продолжит «Северный поток — 2» по Европе, скорее всего будет введен в строй до окончания строительства самого «потока»
    2. Саудиты решили не жадничать
      Но инвесторы в Saudi Aramco все равно рискуют
    3. «СЛЕДСТВИЕ ОДНОЙ ПЛАСТИНКИ»
      4 декабря 2019, Основная сцена театра «Новая опера» к 120-летию со дня рождения Марии Юдиной
    Реклама