Наконец-то каждый пятый житель России посещает кофейни. Еще год назад таковых было заметно меньше. Об этом свидетельствуют данные компании Ipsos Comcon.
Стремительный рост числа посетителей связан как с быстрым ростом числа кофеен во всех крупных и средних городах страны, так и отказом людей от ресторанов ради экономии своего бюджета. Если средний чек в кофейне составляет всего 390 рублей, то средний чек в ресторане примерно в три раза выше. В результате доля людей, посещающих рестораны, в 2015 году упала до уровня 2011-го года и составила всего 8%, то есть менее чем каждый десятый житель России может позволить себе ресторан.
