«Оптифуд» взялся за убой

7 декабря 2009, 00:00
  Юг

Один из лидеров российского рынка мяса птицы, компания «Оптифуд», запустил в промышленную эксплуатацию второй мясоперерабатывающий комбинат (МПК) в городе Семикаракорске (Ростовская область) мощностью 60 тысяч тонн в год. Общая сумма инвестиций в проект составила 550 млн рублей. На Дону расположены основные птицеперерабатывающие активы «Оптифуда» — ОАО «Птицефабрика “Надежда”», птицефабрика «Старостаничная» и фабрика в станице Задоно-Кагальницкой, которые в прошлом году произвели 35 тысяч тонн мяса цыплят-бройлеров. В 2009 году «Оптифуд» рассчитывает реализовать 41 тысячу тонн мяса бройлеров собственного производства. При этом в Белой Калитве у «Оптифуда» расположен первый МПК мощностью переработки 33 тысячи тонн в год. В настоящее время идёт реконструкция площадки мясокомбината ООО «ПТФ “Задонская”» (Семикаракорск). Проектная производственная мощность (93 птичника) — 40 тысяч тонн мяса бройлеров в год. В планах руководства «Оптифуда» — доведение выпуска мяса до 100 тысяч тонн, для чего необходимо было обзавестись дополнительными перерабатывающими мощностями. С этой целью компания использовала кредитные средства Россельхозбанка, вложив 550 млн рублей в реконструкцию семикаракорского мясокомбината. Второй МПК оснащён линией убоя, разделки и переработки бройлеров производства голландской компании Meyn мощностью 6 тысяч голов в час и использует технологию воздушно-капельного охлаждения, позволяющую выпускать охлаждённое мясо. Как раз его мощности и дадут возможность покрыть потребности в переработке продукции «Задонской». По мнению аналитика ИК «ФИНАМ» Максима Клягина, «пуск в эксплуатацию нового мясоперерабатывающего комбината позволит “Оптифуду” нарастить мощности выпуска продукции в два раза. Столь существенное увеличение поможет компании сохранить место в тройке лидеров отечественного рынка мяса птицы».